STAMANI MI E' ARRIVATO LA SUA CAMPIONATURA,E NON VEDO L'ORA DI COMINCIARE AD USARLA. CHISSA',MAL DI TESTA PERMETTENDO,MAGARI PROPRIO OGGI.
E' GIOVEDI' COME BUONA TRADIZIONE,POTREI FARE UN BEL PIATTO DI GNOCCHI
NEL PACCO CHE MI E' ARRIVATO ERANO PRESENTI PRODOTTI PIU' O MENO GIA CONOSCIUTI E PRESENTI NELLA MIA CUCINA. ALTRI NON VEDO L'ORA D'IMPARARE AD USARLI PER FARE DELLE OTTIME LECCORNIE PER TUTTA LA FAMIGLIA
1 PACCO DI COUSCOUS (MAI PROVATO,MA NON VEDO L'ORA)
1 PACCO DI SEMOLA RIMACINATA ( CHE HO GIA' UTILIZZATO TEMPO FA E TROVO OTTIMA)
1 PACCO DI FARINA ANTIGRUMI (SEMPLICISSIMA DA LAVORARE,ANCHE PER I MENO ESPERTI,E PER FARE GNOCCHI E' IDEALE)
1 PACCO DI POLENTA (MIA FIGLIA DORA LA POLENTE FRITTA,ED E' STATA LA PIU' FELICE)
1 PACCO DI MANITOBA TIPO 0 (SOLITAMENTE USO LA 00,PERCHE' NEI NEGOZI DELLA A ZONA LA 0 NON SI TROVA.ONORATISSIMA DI AVERLA TRA LE MIE MANI)
1 PACCO PER FARE PANE DI SEGALE (TROPPO BUONO)
1 PACCO DI FARINA INTEGRALE (PANE INTEGRALE E PROSCIUTTO...CHE MERAVIGLIAAAA)
GRAZIE ALLA CHIAVAZZA
DITTA ITALIANA CHE DAL 1955 PRODUCE FARINACEI E DELIZIA I NOSTRI PALATI
LE CERTIFICAZIONI
Il Molino Chiavazza da anni è impegnato nel fare crescere la qualità dei prodotti e nel di ffonderne la cultura. Per questo motivo ha deciso di ottenere riconoscimenti internazionali per certi ficare gli sforzi della propria organizzazione. Il Sistema di Qualità aziendale è certifi cato secondo i requisiti della norma UNI EN ISO 9001/2008 e gli standard internazionali BRC e IFS con la SGS Italia. L'azienda è certi ficata inoltre per il confezionamento di farine biologiche con il CCPB di Bologna. Il laboratorio interno è in grado di eff ettuare l'intera gamma di analisi chimico- fisiche e reologico-fermentative su materie prime, prodotti finiti e intermedi di produzione.
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