STASERA PRENDO IL MIO UOMO PER LA GOLA CON UNO DEI SUOI PIATTI PREFERITI
SUGO DI SALSICCIA SFUMATO AL VINO
INGREDIENTI X 4
2-3 SALSICCE DI MAIALE FRESCHE
CIPOLLA
CAROTA
SEDANO
VINO BIANCO
MEZZO DADO
PASSATA DI POMODORO
OLIO EV
PREPARARE UN SOFFRITTO CON 1 CAROTA,MEZZA COSTOLA DI SEDANO E 1/4 DI CIPOLLA BIONDA IN OLIO EX
SMINUZZARE LE SALSICCE E FARLE SOFFRIGGERE BENE PER FAR SCOLARE UN PO' DI GRASSO E FARLE DORARE
QUANDO COMINCIA A SCHIZZARE BUTTARE UNA SPRUZZATA DI VINO BIANCO,E FAR RAVVIVARE A FUOCO ALTO.UNA VOLTA RITIRATO METTERE 1 BOTTIGLIA DI PASSATA DI POMODORO E MEZZO DADO
LASCIAR CUOCERE 20 MINUTI A FUOCO BASSO GIRANDO DI TANTO IN TANTO
OTTIMO CON LA PASTA ALL'UOVO COME QUESTA IN FOTO RICETTA SOTTO
Sono una mamma appassionata di cucina,semplice gustosa,a basso costo.Troverete alcune delle mie ricette.Un blog in continua evoluzione. Con una bimba di 4 anni passare le giornate in cucina è obbligo,vuoi perchè bisogna sempre inventare un modo per farla mangiare,vuoi perchè vuole imparare e pasticciare con la farina,i sughi e i preparati Primi,secondi,dolci,e contorni E mi raccomando,per qualsiasi informazione non esitate a chiedere.Faremo il possibile per rispondervi mamma Sara e Chri
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