OSTRICHE DI FORMAGGIO CON SORPRESA

STASERA CREATIVITA' AL MASSIMO,CON LA REALIZZAZIONE DI UN PIATTO SIMPATICO!!!

OSTRICHETTE DI FORMAGGIO CON TESORO SFIZIOSO



INGREDIENTI
SFOGLIE DI GRANA O GRANA GRATTUGIATO(IO HO USATO LODIGRANA BELLA LODI)
1 POMODORO DA INSALATA
PECORINO (IO HO USATO PECORINO SPADI)
OLIO EV D'OLIVA
ORIGANO
SALE
CREMA D'ACETO BALSAMICO(IO HO USATO GUERZONI)

FARE RISCALDARE BENE IL FONDO DI UNA PADELLA ANTIADERENTE,SCIOGLIERCI LE SFOGLIE DI GRANA E
CON UNA FORCHETTA STARE ATTENTI A NON FARLE ATTACCARE AI BORDI.QUANDO SARANNO BEN FUSE,TOGLIERLE CON UNA SPATOLA,E LAVORARLE A GUSCIO MODELLANDOLE ATTORNO AD UNA TAZZA DA THE'
TAGLIARE IL POMODORO A TOCCHETTI E CONDIRLO IN UN PIATTO CON OLIO EV,SALE,E ORIGANO.ADAGIARLO DENTRO UNA SFOGLIA,E DISPORCI IL PECORINO A PEZZETTI. RICHIUDERE CON UN ALTRO "GUSCIO,E FARE 2 OCCHIETTI CON LA CREMA D'ACETO BALSAMICO,CHE SI ADDICE BENISSIMO AL GRANA.

SIMPATICO,CREATIVO,SEMPLICE,SFIZIOSO E GUSTOSISSIMO