LASAGNE SAPORITE

UNO DEI PIATTI PREFERITI DI MIA FIGLIA...LASAGNE SAPORITE

INGREDIENTI PER 3 PERSONE
100 GRAMMI DI CARNE DI MANZO (SOLITAMENTE PRENDO UNA BELLA SVIZZERA)
1 SALSICCIA GRANDE (MAIALE E FRESCA)
1 BOTTIGLIA DI PASSATA DI POMODORO(QUELLE DA 800GRAMMI)
1 CAROTA GRANDE
MEZZA CIPOLLA BIONDA
1 COSTOLETTA DI SEDANO
CONCENTRATO DI POMODORO
MEZZO DADO
OLIO EV

SFOGLIA PER LASAGNA
1/2 LITRO DI BESCIAMELLA
GRANA PADANO

FARE UN SOFFRITTO IN OLIO D'OLIVA CON CIPOLLA,CAROTA E SEDANO.QUANDO E' BEN ROSOLATO AGGIUNGERE LA CARNE E LA SALSICCIA.FAR CUOCERE10 MINUTI GIRANDO SPESSO E AGGIUNGERE LA PASSATA,IL CONCENTRATO E IL DADO.METTERE A FUOCO BASSO E COPRIRE.DOPO 30 MINUTI TOGLIERE DAL FUOCO

COMINCIARE A PREPARARE LE LASAGNE PARTENDO DA UNO STRATO DI SUGO,SFOGLIA,SUGO E BESCIAMELLA.RIPETERE FINO A CHE LA TEGLIA NON E' PIENA.SULL'ULTIMO STRATO GRATTARE UN BEL PO' DI GRANA

INFORNARE A 180-200°(A SECONDA DELLA POTENZA DEL FORNO)PER 20-25 MINUTI