PER FARE IL PASTICCIO DI PATATE MI CI VUOLE UN SACCO DI TEMPO,ANZI MI CI VOLEVA,PERCHE' COL COPERCHIO MAGICO CI HO MESSO 15 MINUTI CIRCA,CONTRO I 35-40 DELLA CUCINA TRADIZIONALE
INGREDIENTI
4-5 PATATE
100 GRAMMI DI PANCETTA AFFUMICATA TAGLIATA A DADINI
MEZZA CIPOLLA BIANCA
OLIO EV
SALE
1 POMODORO MATURO
ROSOLARE LA CIPOLLA TAGLIATA A TOCCHETTI CON LA PANCETTA AFFUMICATA IN OLIO D'OLIVA EV
(NON FARLA SCURIRE).
TAGLIARE LE PATATE A CUBETTI E SALTARLE 30 SECONDI,POI AGGIUNGERE 2 BICCHIERI D'ACQUA(DOVRA' QUASI COPRIRE LE PATATE)E COPRIRE CON MAGIC COOKER
DOPO 15 MINUTI CIRCA L'ACQUA SI SARA' RITIRATA,LE PATATE SARANNO GIA' ABBASTANZA MORBIDE.LAVARE UN POMODORO E AGGIUNGERLO ALLA NOSTRA PIETANZA QUASI ULTIMATA.SALARE E RISOPRIRE ALTRI 10 MINUTI
RISULTATO?!?
UN OTTIMO E SAPORITISSIMO PASTICCIO DI PATATE
NON SARA' CERTO IDEALE PER CHI SEGUE UNA DIETA,MA E' QUALCOSA A CUI NON SI PUO' RINUNCIARE
Sfiziosa :)
RispondiEliminabuono e saporito :)
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