IERI L'ALTRO MI SONO MESSA IN TESTA DI FARE UN TIRAMISU',MA MAI DIRE AD UN UOMO DI ANDARE A COMPRARE GLI INGREDIENTI...NE ARRIVANO TROPPI,O NON NE ARRIVANO ABBASTANZA COME IN QUESTO CASO.
NON SOPPORTO CAMBIARE PROGETTI,QUINDI MI SONO ADEGUATA E HO SBIRCIATO IN FRIGO PER TROVARE QUALCOSA DA AGGIUNGERE...ET VOILA' SUPER IDEA
RICOTTA E YOGURT BIANCO
ERA TROPPO BUONO!
L'HO ACCOMPAGNATO CON UN OTTIMO FRANCIACORTA BRUT DELL'AZIENDA MIRABELLA
INGREDIENTI
500 GRAMMI DI MASCARPONE
200 GRAMMI DI RICOTTA
3 CUCCHIAI DI YOGURT BIANCO
5 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
4 UOVA (3 TUORLI,4 BIANCHI)
PAVESINI
CAFFE' AMARO
1 PIZZICO DI SALE
PER PRIMA COSA MONTARE A NEVE GLI ALBUMI CON UN PIZZICO DI SALE.QUANDO SARANNO BEN DURI METTERLI 10 MINUTI IN FRIGO
NEL FRATTEMPO LAVORARE I TUORLI CON LO ZUCCHERO IL MASCARPONE E LA RICOTTA. QUANDO SARANNO BEN CREMOSI AGGIUNGERE LO YOGURT E LAVORARE CON UNA MESTOLA ANCORA UN PAIO DI MINUTI.
PRENDERE DAL FRIGO I BIANCHI E ADAGIARLI SUL COMPOSTO. FONDERE BENE IL TUTTO LAVORANDOLO DAL BASSO VERSO L'ALTO CON UN CUCCHIAIO,STANDO ATTENTI A NON "SMONTARE" IL TUTTO.
ADESSO COME IN UN VERO TIRAMISU' BAGNARE I PAVESINI NEL CAFFE'(AMARO) E FARE GLI STRATI.
RIPORRE IN FRIGO MINIMO 5-6 ORE
RISULTATO SUPER GARANTITO!!!!!!
E DATO CHE LA SERATA LO RICHIEDEVA,HO ACCOMPAGNATO TUTTO CON UN BUON BRUT FRANCIACORTA MIRABELLA
Sono una mamma appassionata di cucina,semplice gustosa,a basso costo.Troverete alcune delle mie ricette.Un blog in continua evoluzione. Con una bimba di 4 anni passare le giornate in cucina è obbligo,vuoi perchè bisogna sempre inventare un modo per farla mangiare,vuoi perchè vuole imparare e pasticciare con la farina,i sughi e i preparati Primi,secondi,dolci,e contorni E mi raccomando,per qualsiasi informazione non esitate a chiedere.Faremo il possibile per rispondervi mamma Sara e Chri
lunedì 10 giugno 2013
TIRAMISU' SPECIALE AI MILLE GUSTI
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Ottima combinazione, da provare !!!!!
RispondiEliminasembra cmq venuto buonissimo :)
RispondiEliminagrazie ad entrambe.
RispondiEliminaIl bello è che non si sentiva nemmeno l'acidità dello yogurt che non amo particolarmente
mmm chissà il sapore :)
RispondiEliminase ti va passa da me c'è un nuovo articolo