UNA PERFETTA OMELETTE...CHE BUONAAA

OGGI NON AVEVO MOLTO TEMPO,E A DIRE IL VERO NON AVEVO VOGLIA DI STARE DIETRO AI FORNELLI,COSI' MI SONO FATTA UNA PERFETTA OMELETTE CON FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO.ADORO LE OMELETTE CHE RICHIEDONO ZERO FATICA E SONO BUONISSIME

INGREDIENTI
2 UOVA
1 SOTTILETTA
1 FETTA DI PROSCIUTTO COTTO
OLIO EV
SALE

HO SBATTUTO LE UOVA CON UN PIZZICO DI SALE E LE HO VERSATE IN UNA PADELLA DOVE AVEVO MESSO UN CUCCHIAIO D'OLIO

A FUOCO PIUTTOSTO VIVO CON UN CUCCHIAINO LE HO STACCATE DALLE PARETI DEL TEGAME,FINO A COTTURA QUASI ULTIMATA,VALE A DIRE FINO A CHE NON SI SONO SOLIDIFICATE
CI HO ADAGIATO UNA SOTTILETTA ED UNA FETTA PROSCIUTTO COTTO,E DOPO 30 SECONDI HO SPENTO IL FUOCO.HO SERVITO L'OMELETTE SU UN PIATTO E L'HO CHIUSA COME UN SEMPLICE PANINO.
UN PIATTO VELOCISSIMO,DI POCO COSTO,E COMPLETO