OGGI HO PREPARATO UN'OTTIMA E LEGGERISSIMA CREMA AL MASCARPONE,E DA LI' HO MONTATO UN TIRAMISU' CLASSICO E UNA COPPETTA ALLE FRAGOLE PER LA MIA BIMBA. IL CAFFE' NON E' ADATTO A LEI,CHE GIA' DORME VERAMENTE POCHISSIMO IHIHIHIH!
INGREDIENTI
4 UOVA GRANDI ( 4 TUORLI 4 ALBUMI)
750 GRAMMI DI MASCARPONE
5 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
1 PIZZICO DI SALE
MONTARE A NEVE 4 ALBUMI CON UNA PUNTA DI SALE.LASCIARE RIPOSARE IN FRIGO 10 MINUTI
LAVORARE LO ZUCCHERO COL MASCARPONE E I TUORLI,FINO AD OTTENERE UNA CREMA OMOGENEA.
A QUEL PUNTO AGGIUNGERCI I BIANCHI,STANDO ATTENTI A NON SMONTARLI,LAVORANDO CON UN CUCCHIAIO DAL BASSO VERSO L'ALTO
DIREI CHE COME CREMA E' SEMPLICISSIMA NO!?!?!?
E' QUALCOSA DI STUPENDO,DOLCE,DELICATO,QUASI SOFFICE!
A QUESTO PUNTO POTRETE CREARE DELLE COPPETTE CON FRUTTA DI STAGIONE,DEI SEMIFREDDI,DEI TIRAMISU'
QUESTA E' UNA COPPETTA DI CREMA AL MASCARPONE E FRAGOLE CON PAVESINI IMBEVUTI IN SUCCO DI FRAGOLA
METTERE SUL FONDO 2 CUCCHIAI DI CREMA,AGGIUNGERE PAVESINI IMBEVUTI NEL SUCCO DI FRAGOLA E FRAGOLE A PEZZI.RICOPRIRE CON ALTRA CREMA E GUARNIRE CON FRAGOLE E BISCOTTINI
QUESTO INVECE E' UN CLASSICO TIRAMISU' CON PAVESINI BAGNATI NEL CAFFE'(RIGOROSAMENTE AMARO) E COME GUARNIZIONE CACAO AMARO
LASCIARE RIPOSARE IN FRIGO ALMENO 3 ORE
Buonissima!
RispondiEliminaAnche io ne ho fatto una simile tempo fa :)
Grazie!
RispondiEliminaLe cose più semplici,son quelle che vengono meglio! :)